泡豇豆

在费城chinatown和阿鸿夫妇聚餐时尝了鲜脆可口的泡菜白萝卜，回到新加坡后于是买来了白萝卜，红萝卜；萝卜通通切丝；放盐、糖、苹果片（LG在网上看到加这个会更好） and 食用油，我们做了一个玻璃罐的泡菜萝卜！

开始几天放冰箱，色泽保持得很好，只是取出一根萝卜丝尝尝，发现还是和生萝卜差不多，于是性急的我就把它拿出冰箱，放到室外来啦！
在厨房的 角落放了几天之后，某天做菜，LG提议把我们自己做的泡菜萝卜也拿出来吃。

我冷笑：那个，还是吃饱了再吃吧，比较不容易食物中毒... ... 不听话的LG于是趁我在炒菜的 时候，把萝卜取出来吃了几口，过了一会，跑过来说：“我吃了，没事，不会食物中毒！”

话虽如此，惜命如金的我还是浅尝即止，并在饭后以肚子不舒服为由看了好一会的电视，哈哈

昨天去新加坡chinatown的一个川菜馆时，不小心又点了“泡豇豆肉末”，味道倒是酸脆可口。结果又引起了爱学习爱创作的我们的兴趣。

根据上次的经验，苹果片并没有起到什么太大的作用。所以这一次，只放了盐和食用油，放入了冰箱。这次，我们要留着充分的耐心，期待我们自己的美味泡豇豆的出现～～～ :)